Hoje é dia que ARTICUM, fruta do cerrado

por | abr 18, 2013 | Dicas | 14 Comentários

Hoje é dia que ARTICUM, fruta do cerrado
Olha que cor bonita, lotado de carotenóides. Hoje acabei comprando um articum para experimentar. O articum, também conhecido por arixicum, ariticum, araticum, marolo, bruto, cabeça-de-negro, pinha-do-cerrado ou pasmado. É um fruto do cerrado. Essa fruta, de coloração verde-escura, textura rugosa e escamosa oferece uma polpa cremosa de odor e sabor bem fortes e característicos. Existem dois tipos de polpa: polpa rosada, mais doce e mais macia, e polpa amarelada, não muito macia e um pouco ácida.

Comprei o articum de polpa amarela. Boa fonte de carotenóides, complexo B, ferro, potássio, cálcio, vitamina A, e claro, vitamina C (esse azedinho característico da vitamina C é ótimo).

Além de seu consumo in natura, também são produzidos bolachas, geleias, sucos, licores, bolos, sorvetes, doces, entre várias outras receitas. Pela crença popular, as folhas e sementes do araticunzeiro são utilizadas para conter a diarreia, induzir a menstruação, além de serem usadas no tratamento de úlceras, cólicas, câncer de pele e reumatismo.

E fica a dica: nosso Brasil é tão grande e com uma variedade enorme de alimentos. Pq não experimentar tudo???

Abraços do seu nutricionista Marcio Leandro Ribeiro de Souza (BH/MG)

14 Comentários

  1. josé de souza silva
    josé de souza silva no 12 de abril de 2014 a partir do 22:07

    existi articum com a polpa branca? é uma delicia!

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  3. aninha
    aninha no 12 de março de 2015 a partir do 06:45

    muito bom

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    • Rose de Freitas
      Rose de Freitas no 25 de março de 2015 a partir do 21:32

      muito bom.

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  4. deise
    deise no 25 de março de 2015 a partir do 11:26

    eu simplesmente amo muito esta fruta
    des de menina que sou apaixonada por este fruto

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  5. Rose de Freitas
    Rose de Freitas no 25 de março de 2015 a partir do 21:32

    eu amo essa fruta

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  6. Welma das Graças Faria Souza
    Welma das Graças Faria Souza no 9 de abril de 2015 a partir do 11:24

    Bom dia!
    Eu adoro e preciso aprender algumas receitas, é possível me enviar?

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  8. Elen Pimenta
    Elen Pimenta no 7 de janeiro de 2016 a partir do 18:02

    Sinto o cheiro só em ver essa fruta, da época da minha infância, na Bahia. Delícia de fruta.

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  9. Donizetti
    Donizetti no 28 de fevereiro de 2016 a partir do 09:46

    vou longe atrás de uma fruta dessa aqui no Goiás. Gosto demais da conta!

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  10. Cintia
    Cintia no 1 de março de 2016 a partir do 11:38

    Acabei de comprar! Amoooo!

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  11. Claudete
    Claudete no 22 de setembro de 2016 a partir do 19:45

    Oi amigo estou com ums pezinho de articum quando tem leva pra nascer e produzir

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  12. Sônia ramalde
    Sônia ramalde no 19 de janeiro de 2017 a partir do 07:40

    Eu mora em B.H hoje moro no Rio sinto muita falta do serrado .
    Eu amo a fruta articum como outras também que faz parte do serrado 19/01/2017 estou pensando seriamente ir para Você.H no mercado central na Av Olegário Maciel só pra compra está fruta que amo muito

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  13. Salvandi santiago de oliveira
    Salvandi santiago de oliveira no 16 de junho de 2017 a partir do 15:25

    Eu conheço esta fruta é
    muito boa
    na bahia tinha muito deu saudade do tempo de criança lá gente conhecia por nome cascudo

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