Os meios de comunicação têm um poder tão grande e muitas pessoas não percebem isso. Tudo o que é divulgado na TV ou revistas é prontamente assimilado por uma infinidade de pessoas. Foi assim com o Óleo de Coco, Semente de Chia, etc.
Um novo exemplo é a capa da Revista Contigo dessa semana (08/11/2012), que traz a atriz Giovanna Antonelli dizendo que realizou uma dieta detox e perdeu 3 kg em uma semana. Já recebi emails perguntando se eu faço isso no consultório, se é bom, etc. E olha que a reportagem foi publicada ontem !!! Não estou criticando a reportagem ou a revista, pois foi bem escrita. Não trouxe cardápios prontos, e explicou a base da alimentação da atriz durante a dieta detox.
Mas uma coisa é fato: por favor pessoal, o processo de detoxificação em nosso organismo é muito mais complexo do que apenas cortar glúten, leite e derivados, e carne.
Sou um grande defensor da detox. Acho que tem resultados incríveis, desde que realizado por profissional preparado para tal fim. Não é qualquer pessoa que pode fazer uma detox. E não é qualquer um que precisa fazer uma detox. Eu particularmente quando indico uma detox para algum paciente é somente após uma avaliação criteriosa de sinais, sintomas e exames bioquímicos. Até já fiz um post no blog sobre Detoxificação, que vocês podem ler no link abaixo:
http://marcionutricionista.blogspot.com.br/2012/06/detox-voce-sabe-como-funciona.html
Uma detox bem feita traz resultados incríveis, mas uma detox mal feita pode ser 3 mil vezes pior. Na detoxificação, transformamos substâncias tóxicas apolares em polares, que têm a propriedade de se solubilizarem em água e serem excretadas pelo suor, urina, fezes. Acontece que são 3 fases no processo de detoxificação, e se você não garantir que as 3 fases aconteçam de forma eficiente, você pode produzir compostos muito mais prejudiciais que os iniciais, como alguns compostos oxidantes, cancerígenos, entre outros. Uma alimentação certa e uma suplementação adequada são muito importantes nesse período. O recomendado é ter a orientação de um nutricionista (de preferência funcional), que irá te auxiliar nesse processo.
E tem mais: uma detox não é algo para se fazer em 1 semana, 15 dias ou 30 dias. As mudanças deveriam estar presentes diariamente na sua vida. Inserir hábitos saudáveis, melhorar a saúde do nosso fígado, otimizar essas fases de detoxificação tem que estar presentes todos os dias. Afinal, não somos expostos apenas uma vez aos fatores tóxicos (xenobióticos). Vivemos em um mundo repleto de poluição, estresse diário, alimentos com agrotóxicos, contaminantes plásticos. Fazer uma detox de 1 semana vai diminuir um pouco o que estava acumulado, mas não resolve o problema. Você precisa também diminuir sua exposição a esses fatores xenobióticos.
Muita consciência ao saber filtrar os conteúdos que lemos, ou você acha que uma atriz como a Giovanna Antonelli não procurou auxílio profissional antes. Chega de dietas em revistas. Comece a praticar mudança no seu estilo de vida. Com certeza você terá benefícios incontestáveis.
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Abraços do seu nutricionista Marcio Leandro Ribeiro de Souza (BH/MG)